דף הבית >> מאמרים >> סעודת החינה
 

סעודת החינה

המאכל המסמל יותר מכל את סעודת החינה המרוקאית הוא ה"קוסקוס" שגרגיריו הרבים מסמלים שפע ועושר. במרוקאית הוא נקרא "שקשו בלעשוב": קוסקוס בעשבי תיבול יקרים ( קורנית, מיורן וזעפרן).


כמו כן, עוגיות ומתוקים מכל המינים והסוגים:

שבקייה, פזואלוס, עוגיות קוקוס, בוטנים, מרציפן, מופלטות, ספינג' ועוד... מסמלות את המתיקות והאושר, שמאחלים לבני הזוג בערב החינה.